江苏泗洪有什么特产，泗洪大米通过地理标志认证

一、江苏泗洪有什么特产

1、大闸蟹

水乡陈圩滩涂资源丰富，是泗洪县主要水产养殖乡镇之一。而陈圩大闸蟹的特点可以用二十个字进行概括，即青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富。

2、大米

（1）泗洪大米是以地域名称冠名的特有农产品，已经通过国家农产品的地理标志认证，证书编号为AG100220。

（2）对于泗洪大米的品质鉴定，专家评语是“泗洪大米产自洪泽湖西岸，外观整齐，色泽透明，蒸煮有清香味，米饭软硬适中有光泽，咀嚼香甜，口感柔韧，米粥粘稠，入口爽滑，泗洪大米歁称米中精品。”

3、黄桃

黄桃是纯天然、原生态、无公害保健水果。产自洪泽湖西畔祖姚居委会的黄桃，外观金黄，果大、肉厚，鲜食清脆甘甜，散发着幽幽的清香。

4、小龙虾

泗洪小龙虾是江苏省宿迁市泗洪县的特产。泗洪“金水牌”洪泽湖小龙虾,在南京、无锡、常州以及上海、宁波等地供不应求。

5、归仁绿豆饼

归仁绿豆饼是江苏省宿迁市泗洪县归仁镇的特产。归仁绿豆饼经过泡豆、搓豆昔、杀沫、磨糊、滴煎等五道工序制成，其特点是外观沽黄，透亮，豆味纯正，手感润滑且折不断。

二、江苏宜兴的特产

1、宜兴百合

江苏宜兴紧靠太湖，气候温和，土地肥沃，所产百合，不但产量较高，质量在全国也属上乘，至今已有三四百年的栽培历史。

2、和桥豆腐干

在宜兴，有一种“无锡市级非物质文化遗产名录”食物，叫和桥豆腐干。口感干硬而不僵，咸而不涩，甜而不腻，香而不厌，细细咀嚼，硬中带有嚼劲，香喷喷，甜滋滋，咸津津。

3、宜兴乌米饭

用采摘的新鲜乌饭草捣成汁，将糯米染黑。蒸煮后米饭香糯可口，清香久远，回味无穷。既有食补功效，又带有文化意义，是标志性的旅游特产。

4、阳羡雪芽

阳羡雪芽茶是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。

5、宜兴紫砂陶

（1）宜兴陶瓷已有四、五千年的历史，其中紫砂陶最具特色。其别致的造型、精湛的工艺、古朴的色泽和优良的实用功能，在国内外享有非常高的声誉。

（2）紫砂陶有壶、杯、瓶、盆等上千个品种，其中紫砂茶壶不仅具有较高的艺术价值，还具有泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊等独特优点。

6、湖父杨梅

湖父杨梅是江苏无锡宜兴湖父镇的特产。湖父镇有杨梅种植面积1.2万余亩，其中投产面积超8000多亩，年产量约8000吨，是苏南地区种植面积最大的杨梅产区。