重庆市巴南的特产，有巴南银针、木洞油酥鸭等

一、重庆市巴南的特产

1、巴南银针

巴南银针其形，紧秀挺直，色泽绿润，身披白毫;其香，栗香明显，清香鲜浓，沁人心脾;其味，滋味醇和，回甘明显，如啜甘霖。巴南银针香气以嫩毫香为主，冷嗅略带山间青竹的清凉之香，香高但不持久，第二泡后降低。滋味尚醇厚，略鲜爽，有回甘。

2、木洞油酥鸭

木洞作为早年间繁盛兴旺的水码头，汇聚着南来北往的各路客商，生意一旺，酒局就多，自然催生香嘴巴的下酒菜，于是木洞油酥鸭应运而生。木洞油酥鸭是按照严格的炒盐腌、香卤复、酥得干的传统工艺制作而成，选料很严格，工艺十分讲究，制作十分精细，风味独特，非常出名。

3、木洞晒枣

木洞晒枣是用枣子做成的一种蜜饯，色泽金黄。手拈一颗，对着阳光一照，晶莹如琥珀，表面干净，不粘腻，好像未经糖蜜制过，而是天然如此。枣肉吃完，枣核在口，甜味很的好，余香沁人，非常受欢迎。

4、石滩大米

石滩大米是巴南区石滩镇的特产，石滩镇作为边缘山区镇，旅游资源丰富，当地风景优美，位于巴南三峰的方斗山和双寨山的镶嵌中，独特的地理位置，十分优越，所产的大米很的优质，非常是出名。

5、姜家黑猪

姜家黑猪是以巴南区姜家镇黑土猪为母本，导入合川黑猪，北京黑猪，内江黑猪，苏太黑猪，凉山黑猪，巴克夏黑猪，汉晋夏黑猪，长白公猪，约克公猪，杜洛克公猪等多血缘为父本，培育出来的，具有产仔率高、体质健壮、肌肉发达、抗病性能和繁殖能力强、耐粗放、生长速度快、饲料转化率高等优点。

6、接龙蜜柚

巴南接龙蜜柚，是重庆市巴南区特产，也是全国农产品地理标志。巴南接龙蜜柚的种植区域水资源比较丰富，境内河流属长江水系，五布河流经境内，光照充足，雨量适中，独特气候条件适宜巴南接龙蜜柚生长，巴南接龙蜜柚果大皮薄，果皮光滑，油包细腻，呈淡黄色，香味浓郁，肉质细嫩化渣，多汁，酸甜适口。

二、巴南区简介

1、有“800年重庆，3000年巴县”之说。商代，巴人在此立国建都。历来是重庆郡、州、府的附廓大县，被称为重庆母县。

2、是重庆38个区县中唯一带有“巴”字的地方。