蒜苗一共可以收割三次，若养分充足，甚至可以收割四次。蒜苗每次收割后，需朝伤口处覆盖草木灰，加快伤口愈合。
蒜苗收割方法：蒜苗收割时一般采取切割的方法。首先挑选生长旺盛的蒜苗，然后用剪刀从距离根部2cm处将蒜苗剪下，之后补充水肥。收割时，切忌伤及根茎。
一、蒜苗割完三次后怎么处理
1、蒜苗一般可以收割三次，但在养分充足的情况下，可以收割四次，收割时不可将根茎破坏，以免植株没有办法再次生长，收割完成后，朝伤口处覆盖草木灰，帮助愈合。
2、蒜苗收割要采取切割的方法，挑选生长旺盛的蒜苗，使用消过毒的剪刀或小刀从离根部两厘米的位置剪下，保留一段根茎，之后补充养分和水分，可以促进植株再生。
二、哪里产出的蒜苗比较好
1、蒜苗在我国分布广泛，南北各地均有种植，江苏省射阳县是蒜薹及蒜头的主要产地，被命国家命名为“中国蒜薹之乡”。
2、另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区，河北省大名县也是以大蒜为主要产地。
3、商河蒜薹质量好，因为具有香、辣、郁、粘的特点，含大蒜素明显高于其他产区，因此被誉为“天下第一蒜”。
