温度：大蒜的生长适温为12-25℃，蒜瓣萌芽温度以15-20℃为宜，幼苗生长温度以14-20℃为宜，蒜苔生长温度以15-20℃为宜，鳞茎膨胀期的温度以20-25℃为宜，遇到高温会导致鳞茎停止生长。
光照：大蒜喜光，光照时长需超过8-10小时/天，缺光会影响生长发育。
水分：种植期间，让土壤处于湿润状态，鳞茎膨大时不能浇太多水。
一、大蒜的种植要求
1、温度
大蒜喜欢干燥凉爽的环境，12-25℃为大蒜生长的最适温度，蒜瓣萌芽最适温度为15-20℃，大蒜幼苗生长最适温度为14-20℃，蒜苔生长最适温度为15-20℃，大蒜鳞茎膨胀阶段最适温度为20-25℃，若温度过高，会致使大蒜鳞茎停止生长，进入休眠状态。
2、光照
大蒜对光照的要求较高，平均日照时间要在8-10小时以上，若光照不足，会影响其生长发育。
3、水分
大蒜根部较小，对水分吸收不是非常好，因此在种植大蒜时，要保证土壤湿度，避免土壤过干，及时浇水，以促进大蒜生长。但在大蒜鳞茎膨大时，要控制水分，以免鳞茎出现烂脖、散辨等问题，影响打算品质和产量。
4、土壤
大蒜对土壤的要求较低，只要土质松软即可，土壤中的PH值控制在6-7左右，防止选择酸性土壤，以免造成大蒜病情生多，影响产量和品质。
5、施肥
在种植过程中合理施肥，可以提高大蒜的产量，以氮肥、磷肥、农家肥、钾肥为宜，通常施肥量最好控制在氮肥8.6kg/亩，磷肥7.4kg/亩，农家肥3000-4500斤/亩，钾肥8.6kg/亩，以提高大蒜的品质和产量。
二、大蒜松口剂什么时候打
1、大蒜松口剂通常可以在大蒜的返青期和蒜苔刚露尾时使用。
2、大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到我国，大约在9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲被栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地均有栽培。
