生菜冬天会不会冻死，通常情况下是不会被冻死

一、生菜冬天会不会冻死

1、生菜在冬季通常情况下是不会被冻死的，但是当气温低于零下5℃时就会开始出现冻害（白天升温后就可继续生长），建议在冬季要及时做好防冻措施。生菜的生育期为90-100天，种子较耐低温，在4℃时就可发芽，发芽适宜温度为18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。

2、植株生长期间，喜爱冷凉气候，适宜生长温度为15-20℃，在这种温度下生长的生菜其产量高、品质优；若温度持续高于25℃，则生菜的生长较差，叶质粗老，带有苦味。生菜的耐寒能力比较强，0℃甚至短期的零下低温对生长也没有非常大影响。

3、生菜的根系较发达，叶面有腊质，耐旱力比较强，但在肥沃湿润的土壤上种植，产量高、品质好、土壤适宜pH值为5.8-6.6。

二、生菜亩产量一般多少斤

1、早熟品种的生菜亩产量通常为1000-1500公斤左右，中、晚熟品种的生菜亩产量一般为2500公斤左右。

2、生菜的茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，全部茎枝的颜色为白色，基生叶及下部茎叶较大，不分裂，基部呈心形或箭头状半抱茎，边缘为波状或有细锯齿。