生菜根不可以直接种在土里，需要经过水培生根后方可栽种于土壤之中。
检查生菜根：检查生菜根部是否完整以及叶芽是否损坏。
消毒：切下生菜叶片，仅保留底部2cm即可，然后清洗并浸泡于高锰酸钾溶液中消毒。
水培：将生菜根放入容器中，加水没过生菜根底部。
栽种：待生菜重新长出新根以及嫩叶后，即可进行移栽。
一、生菜根能直接种土里吗
1、买来的生菜在食用完叶片之后，会留下生菜的根部，只要方法得当，其实根部可以继续生根吸收养分，上部也会发芽长出新的叶片。
2、这种种植生菜的方法操作简单，非常适合家庭种植，可以满足随吃随摘的需求。
3、不过生菜根种植时不可以直接种植在土壤中，因为生菜根已经没有根系可以从土壤中吸收养分，直接种在土壤中会腐烂死亡。种植生菜根必须先经过水培生根后，才能在土中栽培。
二、生菜根怎么栽种
1、检查生菜根
栽种前要选择没有腐烂的完整根部，还要检查生菜心上的叶芽是否没有损坏。如果生菜根部不完整没有生长点，就无法种植成功了。
2、消毒
将生菜的叶片切下，底部只保留2厘米即可。将生菜根用清水洗净，然后浸泡在高锰酸钾溶液中消毒5分钟。
3、水培
接着就把生菜根放入适当的容器中，向容器中加水使没过生菜根底部，但是不能碰到叶片的伤口上。
4、栽种
等到生菜长出新根和嫩叶以后，就可以将其移栽到土壤当中，并且放置在光照充足的位置下养护。如果选择继续水培也是可以的，但需注意及时换水，避免因水质污染影响生菜的品质。
三、生菜如何保鲜
1、放入冰箱：将生菜上的水分用纸巾擦干净或者直接风干，然后用纸条或者布条等将其松散的叶子绑起，再放入冰箱中保鲜即可。
2、放入保鲜袋：将生菜洗净后晾干，装入保鲜袋，然后直接放于阴凉处保存，通常可保鲜3天左右。
3、摘除菜心：菜心是生菜较容易变坏的部位，摘除菜心后将生菜放在阴凉的地方可保存2-3天左右。
