1、深耕处理：挑选松软地块种植，种植前进行耕翻并施加腐熟有机肥，然后浇水保湿并对土壤消毒。
2、种子消毒：挑选饱满蒜种，剥皮后置于温热水中浸泡24小时，然后置于阴凉处晾干。
3、入栽管理：种植后浇水保湿，株间距控制在30cm左右，环境温度控制在20℃左右，长出叶片后移栽。
4、栽后养护：苗期时提供充足光照，株高约8cm时根据长势追施1-2次腐熟有机肥。
一、种蒜苗的过程
1、深耕处理
蒜苗喜爱在富含有机质且松软的土中成长发育，栽入前，将土层进行深耕细作处理，追加1次稀薄的腐熟有机肥料，浇入水分后确保湿润的状况，还要将土层进行全面杀菌消毒1次。
2、种子消毒
由于蒜苗的外皮非常硬，栽入前，先挑选易存活且成长发育健壮的饱满种子，将种子的表皮剥掉后，放进温热水中泡浸24个小时，使之渐渐地吸水涨起来，之后放进背阳的阴凉处晾干，还要进行杀菌消毒1次。
3、入栽管理
将处理好的蒜苗种子分开栽入土中，大概保持每株的间距在30公分左右，及时浇入水分，常常确保湿润，控制环境温度在20℃左右，等冒出叶子后，就可以进行移植处理，以促使根茎的成长发育。
4、栽后养护
在蒜苗苗期的时候，每天给予充足的光照处理，尽可能不要遮阴，等株高可达8公分的时候，应根据长势追加1-2次腐熟的有机肥，每次施肥要结合浇水进行，之后浇水要保持见干见湿的原则。
二、在家种蒜苗水养怎么种
1、挑选一些健康饱满、外表无损坏的蒜瓣，向容器里加入适量的水。然后将大蒜盘卷立入其中，放在阳光充足的地方，每隔1-2天更换一次水。
2、在15-25℃的温度下，三天后即可发芽，5-6天后进入快速生长期，大约15天左右即可长到15-20厘米左右，这个时期就可以采摘食用了。
