小龙虾一般在每年的5月份左右上市，其中6-9月份为上市高峰期。
1、小龙虾属于淡水经济虾类，杂食性，具有生长速度快、适应能力强等优点。
2、小龙虾的趋水流性较强，喜新水、活水，喜集群生活，善于掘洞，因此在饲养小龙虾时，需布置防逃围栏设施并加固池塘堤部。
一、小龙虾几月份上市
1、小龙虾通常在5月份上市，6-9月份是盛产期。小龙虾属于淡水经济虾类，因为它具有杂食性、生长速度快、适应能力强的优点，所以在当地生态环境中会形成绝对的竞争优势。此外，小龙虾常年都可以进行繁殖，主要以5-9月份为高峰繁殖期。
2、小龙虾有很强的趋水流性，喜欢新水活水，逆水上溯，喜欢集群生活。在养殖池中经常会成群聚集在进水口周围，通常在大雨天小龙虾可逆水流上岸边作短暂停留或逃逸，水中环境不适时它们也会爬_上岸边栖息，因此养殖场地一定要有防逃的围栏设施。
3、小龙虾比较喜欢掘洞，而且很善于进行掘洞。小龙虾掘洞时间通常在夜间，可持续掘洞6-8小时左右，成虾一夜挖掘深度可达40cm，幼虾可达25cm。小龙虾一般在水边的近岸掘洞，成虾大多数洞穴深度在50-80cm，部分洞穴的深度会超过1米。
二、小龙虾怎么选肥瘦
1、挑选母虾
母虾的肉通常要比公虾的肉多一些，挑选时若看到小龙虾的钳子较大、腹部平坦且头上有细细的触角，则为母虾；而公虾的螯比母虾更加发达，同时具有较硬的腿。
2、挑选规格
一般身体越大的小龙虾其肉量越多，因此如果要购买较肥的小龙虾则可以挑选体型较大的。
