鹅的产蛋量大约为45-70枚/年左右。
鹅每年的产蛋期仅为7-8个月左右，其余时期处于休产期。其中南方地区的鹅的产蛋期为每年的冬春两季，而北方地区的鹅的产蛋期为每年的2-6月份。产蛋期间，成年雌鹅每1-2天产蛋一枚。
一、鹅一年产多少枚蛋
1、鹅一年大约产蛋45-70枚。鹅产蛋期一年只有7-8个月左右，其它时间都处在休产期，母鹅每年的产蛋期除了会受到品种差异影响之外，还会受到各地区地理气候影响，通常南方的鹅都是在冬、春两季产蛋，北方则是在2-6月份产蛋。
2、成年白鹅一般1-2天就会产一个蛋，但有时候会受到季节性、白鹅个体发育情况、饲养水平等因素影响。但通常受饲养水平影响最大，如果喂养不好，产蛋率就会下降。
3、鹅产蛋的持续期也不完全一致。比如有一些是隔天产蛋，有一些连产2天，也有一些隔1-2天再连产2枚蛋。产蛋鹅的品种对产蛋量影响特别大，因为鹅是季节性产蛋，大部分都是在每年冬春季节开始产蛋。母鹅产蛋量会随着年龄增长而产生变化，通常产蛋高峰在第2-3年，第4年产蛋量就会开始下降
二、鹅蛋需要孵化多久
1、一般一只鹅蛋所孵化出小鹅需要30天左右的时间，有的鹅蛋也会因为受热不均匀推迟几天才会出壳。
2、在鹅蛋孵化期间，一定要合理控制和调整温度和湿度，及时的增加水分。
3、孵化的方式一般有两种，分别是火坑孵化法和水袋孵化法。孵化七天，每天都要翻动几遍，夜间也至少要翻动两次。
4、通常在孵化鹅蛋的第1-2天水温应该控制在39-40℃之间，在孵化的3-7天，温度控制在38-39℃，孵化的第8-20天，水床的温度应该控制在37-38℃，孵化21天之后，水床的温度应该调整在36-37℃之间。
5、在出雏的时候，水温应该控制在36.5℃的左右。
