叫法论述：太阳鱼具有太阳鲈、蓝鳃鱼、草莓鲈等别称，它是太阳鱼科、太阳鱼属鱼类的统称，美国和加拿大的淡水河流是它的原产地，我国于1987年引入并试养。
生活习性：环境方面，太阳鱼的生存临界水温为1-38℃，水温降至8℃以下或达到32℃以上时，它会停止进食，水温降至5℃以下时会休眠。食性方面，太阳鱼以肉食为主，幼鱼期主食浮游动物和水生昆虫，成鱼期主食小鱼虾、软体动物等食物。
一、太阳鱼的别称
1、叫法论述
太阳鱼的叫法主要有太阳鲈、蓝鳃鱼、草莓鲈等。太阳鱼是我国引进的淡水鱼类，别称太阳鲈、蓝鳃鱼、草莓鲈等，在生物学分类上属于太阳鱼科、太阳鱼属鱼类的统称，原产于美国和加拿大的淡水河流中，1987年我国从美国引进并开始试养，具有极高的食用价值和经济价值。
2、生活习性
（1）环境：太阳鱼是温水性鱼类，生存临界水温1～38℃，水温在2～3℃时仍能安全越冬，摄食临界温度8～32℃，水温低于8℃或高于32℃时停止摄食，水温低于5℃时处于休眠状态，常成小群的栖息在湖泊和水库的水草丛中。
（2）食性：太阳鱼是肉食性鱼类，幼鱼主要以枝角类、桡足类等浮游动物及摇蚊幼虫等水生昆虫为食，成鱼主要以水生植物的茎叶、小鱼、虾类、软体动物等为食，人工养殖条件下可摄食冰鲜鱼等动物性饵料和人工配合饲料。
（3）繁殖：太阳鱼是卵生性鱼类，繁殖力非常强，仔鱼孵出后1年就可达性成熟，产卵期3～10月，4～6月为繁殖盛期，繁殖期雄鱼在水底掘穴，1尾15厘米的雌鱼可产卵1.2～6.5万粒，卵孵化期间和刚孵出的仔鱼由雄龟保护。
3、产地分布
太阳鱼原产于北美洲，从加拿大的安大略省、魁北克省南部至美国大湖水系及墨西哥北部的河川、湖泊等淡水河流均有分布，1987年我国水产学会引入北京和湖南试养，同年湖北水产研究所从美国引进鱼苗，1998年广东东莞、顺德也从美国引进试养，现南方地区普遍都有养殖。
4、代表物种
（1）太阳鱼：太阳鱼是太阳鱼科太阳鱼属指名亚种，别称太阳鲈、红眼突鳃太阳鱼等，广泛分布于北美洲五大湖、密西西比河、墨西哥湾的淡水流域，肉食性，可作观赏鱼或游钓鱼。
（2）蓝鳃太阳鱼：蓝鳃太阳鱼是常见的一种太阳鱼，别称太阳鲈、蓝鳃鱼、蓝绿鳞鳃太阳鱼等，我国于1987年从美国引进并开始试养，常见个体50～100克，最大个体可达1千克以上。
（3）绿太阳鱼：绿色太阳鱼是常见的一种太阳鱼，别称太阳鲈、绿色太阳鱼、蓝太阳鱼等，原产于北美洲，现已广泛引种至世界各地，与蓝鳃太阳鱼杂交后能表现出明显的杂交优势。
（4）杂交太阳鱼：杂交太阳鱼是常见的一种太阳鱼，别称太阳鲈、杂交太阳鲈等，由蓝鳃太阳鱼(♂)和绿鳃太阳鱼(♀)杂交而成，体型比亲本修长，体侧花纹呈网格状的绿棕色间纹。
二、太阳鱼的价格
1、市场价格
（1）广东茂名市高州市金边太阳鱼16元/斤；广东广州市南沙区金边太阳鱼14元/斤。
（2）广东佛山市南海区金边太阳鱼13.25元/斤；浙江湖州市南浔区黑刺盖太阳鱼12.5元/斤。
（3）浙江湖州市吴兴区路亚太阳鱼12.38元/斤；广东深圳市宝安区金边太阳鱼13元/斤；广东省江门市蓬江区金边太阳鱼16元/斤等。
（4）以上价格均来自产地批发价，仅供参考。
2、养殖前景
（1）目前，太阳鱼在市场上货稀价贵，广东省广州市场每千克零售卖价格格高达50元左右，价格虽贵依然供不应求，养殖效益明显，市场前景广阔。
（2）太阳鱼刺少，肉质鲜美，营养丰富，在市场上比较受消费者欢迎。
（3）太阳鱼是一种原产美国南部的著名的淡水鱼，它不仅肉质鲜美，而且繁殖力强，易于养殖，具有非常高的商业价值，养殖前景看好，具有较高的养殖效益。
