黄瓜的嫁接方法包括靠接法、插接法等。
靠接法：拔出接穗和砧木，将南瓜苗的顶心摘除，从子叶下方1厘米的位置，自上而下割出切口，再将砧木和接穗的接口对齐，并用夹子固定，然后栽入苗床中并扣棚。
插接法：将南瓜的生长点摘除，向茎部插入竹签，再将黄瓜苗的子叶（往下1厘米的位置）削成双面楔，随即拔出竹签并将子叶插入竹签孔中。
一、黄瓜的嫁接方法
嫁接前准备刀片、嫁接夹、75%药用酒精棉球（用于操作物品的）若用插接还要一个竹签。嫁接选气温25℃左右、空气湿度90%以上的场所，操作时分工协作，流水作业，可提高工效，提高嫁接质量。
1、靠接法
（1）将接穗和砧木同时拨出，剔除南瓜苗顶心，从子叶下方1厘米处，自上而下呈30~45角小刀，割深1/2~2/3，切口长0.6~0.8厘米处。
（2）然后再把两棵苗对好切口，用夹子固定，立刻栽入嫁接苗床或育苗钵中并及时扣供棚。栽时接口离开床土2厘米以上，砧木和接穗的根隔开一定距离，以便于在接穗成活后切断下胚轴。
（3）此方法的优点是：嫁接后容易管理，成活率高。嫁接速度慢，接口离地面近，易感病。
2、插接法
（1）除去南瓜生长点，用竹签以30角斜插入茎内，0.6~0.8厘米，暂不拔竹签。
（2）取黄瓜苗从子叶一下1厘米处削成双面楔，拔出竹签后，立即把黄瓜插入砧木南瓜的竹签孔内。
（3）此方法的优点是：嫁接速度快，不需夹子，但技术要求比嫁接法高。
3、嫁接后管理
（1）嫁接后10天是接口的愈合期，要注意温湿度条件，插接法还需遮光。
（2）嫁接苗棚内气温以白天23~30℃、夜间15~20℃、地温20~28℃、相对湿度90%以上为宜。湿度高时，在早晚适当放风，中午湿度过高时，也要放风。
（3）接口愈合后，适当降低湿度，并增加昼夜温差，发现病害及时喷药，摘除砧木新叶，靠接法在接口以下1厘米处切断黄瓜下胚轴；定植吊蔓后方可除去嫁接夹。
（4）黄瓜嫁接25~30天，苗达到3叶1心即可定植。
二、黄瓜化瓜怎么防治
1、合理调控长势
（1）对于已经进入结瓜期的黄瓜来说，首先要对温度进行科学调控管理，采取变温管理法，即黄瓜白天适宜的温度为25～28℃，温度不可超过30℃，夜间的温度掌握在10～15℃。
（2）对于出现长势偏旺的植株，要采取落蔓处理，植株围绕吊绳缠“S”型，抑制其旺长。对于因温度偏低造成的植株长势偏弱的，夜间加盖草苫，白天棚膜上的尘埃，增强采光保暖性。
2、及早预防病害
对于出现灰霉病和菌核病等常发病害，要提前做好预防，选用应急克1000倍液，在阴天喷雾，10天后再喷雾一次，连续用药2～3次。
3、科学水肥管理
（1）植株坐瓜后才可以加强水肥管理，浇水选择晴天的上午进行，浇水后要有连续3天以上的晴天，浇小水，少追肥，浇水后，在中午前后要降温排湿。
（2）对于植株长势偏弱的，除了根部水肥管理外，还要进行叶面补肥，选用千分之二的磷酸二氢钾+硼肥，可以大大提高座果率，预防早衰，促进瓜条健壮生长。
