大黄冬季不会被冻死。
土壤：以疏松肥沃、排水良好、富含有机质及矿物质的中性土壤种植为宜。
气候：环境温度以10-25℃左右为宜，其中尤以15-20℃左右为宜。空气湿度要求在60%以上。
光照：生长期间，每天提供8-10小时以上的光照。夏季光照过强时，适当进行遮阴。
水分：生长期间保持土壤湿润，但需避免盆土积水的情况发生。
一、大黄冬季会不会被冻死
1、大黄冬季不会被冻死。
2、土壤要求：大黄喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。对土壤的pH值要求较宽松，可以在酸性到碱性的范围内生长，但以中性土壤为宜。 同时，土壤中富含有机质和矿物质，能提供丰富的养分供大黄吸收，促进其生长。
3、气候要求：大黄喜欢温暖湿润的气候环境，具有较强的耐寒性。它适宜生长的温度范围为10℃-25℃，最适宜的生长温度约为15℃-20℃。夏季高温或寒冷的冬季都会对大黄的生长不利。它对空气湿度要求较高，一般在60%以上的湿度下生长最好。
4、光照要求：大黄喜欢充足的光照，但对直射阳光较为敏感。在生长季节，大黄需要每天大约8-10小时以上的明亮光照，以促进光合作用、增强生长活力。而在夏季高温时，过强的太阳光直射会导致大黄的叶片烧伤， 因此适当遮阴是必要的。
5、水分要求：大黄喜欢湿润的环境，对水分的需求较高，但也需要良好的排水性。过度积水会导致根系腐烂，影响大黄的正常生长。在生长季节， 保持土壤湿润，但避免过度浇水。在夏季高温或极干燥的气候条件下，需要适度增加浇水频率，保持土壤湿润。
二、大黄的存放方法
1、先把大黄清理干净，然后把多余的叶子清理掉，把底部去除一厘米可以更好地存放，然后放入冰箱的冷藏室内可以存放一个月左右的时间。
2、把大黄清洗干净，然后将表皮多余的水分擦掉，这时候就可以放入密封袋里，放到冰箱的冷冻室内进行存放。可以存放五个月左右的时间。
3、还可以把大黄放到阴凉干燥的地方，保持通风的状态，避免阳光的照晒。可以存放半个月左右的时间。在使用的时候只需将大黄表面清洗干净就可以进行食用和入药了。
三、大黄的生长习性
1、喜凉爽湿润、冷凉气候，耐严寒，忌高温。
2、一般种植在海拔1400米以上山区，无霜期120-150天。
3、地下部能安全越冬，5℃时即开始萌芽，生长适宜温度15-22℃。
4、根系入土较深，宜在疏松肥沃、土层深厚、富含腐殖质、排水良好的壤土或砂质土中种植。
5、黏性大、低洼积水地种植易烂根。
