韭菜过度施肥如何解决，浇水稀释肥料可平衡渗透压

一、韭菜过度施肥如何解决

1、处理方式

及时往土壤中浇水，将多余的肥料排出，并起到一个稀释作用，避免由于肥料过多而破坏植物细胞和外界环境的渗透压平衡，导致细胞失水。

2、韭菜需肥特点

（1）一年生的韭菜，因为植株尚处于发育状态，因此需肥量较少。而2-4年生的韭菜，分蘖力较强，此时应当增加施肥量。5年以上的韭菜，由于多次采收，土壤肥力和植株长势下降，需要增施有机肥来进行维持。

（2）据研究表明，每生产1000kg韭菜共需要5-6kg纯氮，1.8-2.4kg五氧化二磷，6.2-7.8kg氧化钾。

二、如何施肥才能提高韭菜的产量

1、施肥规律

（1）韭菜幼苗期的生长量和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是春、秋收割季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。

（2）2-4年生的韭菜，生长旺盛，分蘖能力强，产量高，需肥量较大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐渐进入衰老阶段，为避免早衰，需要加强施肥。

2、施肥方式

（1）基肥

施足基肥，对种植韭菜很重要。通常是结合整地作畦时施用。可以买腐熟的鸡牛等有机肥，在移栽前施入土中做基肥。

（2）苗肥

①幼苗出土真叶放出后根系逐渐增多，幼苗2-3片真叶时可追一次提苗肥施肥后要及时浇水。

②幼苗4-5片叶时，可再追一次肥。施肥量基本同***次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。

③韭菜对土壤适应性强，砂质土、壤土、粘土均可种植，但以土层深厚、耕层疏松、肥沃的土壤为佳。

④韭菜需要大量氮素，并要搭配适量磷钾肥，以提高其主要食用部分叶片和叶鞘的产量和品质。

（3）追肥

①移栽成活后才开始追肥，每隔5—6天追施一次至开始收割，之后每收割一次可追肥一到两次。

②抽苔时不施肥，开花后再施肥，以促进分蘖。施肥时间，每年停止收割韭菜时一次，当韭菜萌发2-4厘米时结合中耕土施有机肥一次。

③施肥时不可单一施用氮肥，时间掌握在每次收割韭菜后起3-4天新叶长出后施入，氮，磷，钾，混匀后，按垄开沟施入。

（4）注意事项

①韭菜喜人粪肥，后院种植时有条件的可以考虑考虑，比如宝宝的粪尿，用桶沤上2个月，然后移栽成活后用于追肥。

②每隔5-6天追施一次，浓度从掺10%粪水逐渐加浓到掺50%，每收割一次可追肥1-2次。

③其它有机肥，比如厨房废物也都是不错的肥料。