在《全国种植业发展第十二个五年规划》中,明确指出种植业是农业的重要基础,粮棉油糖是关系国计民生的重要商品,保障粮食有效供给是农业发展的首要任务。
“十二五”种植业发展的目标如下:保证粮食基本自给、力争食用植物油自给率稳定在40%、力争棉糖基本满足国内消费需求、力争蔬菜稳定供应。

一、中国农业发展的首要任务
1、农业发展首要任务
在《全国种植业发展第十二个五年规划》中,明确指出种植业是农业的重要基础,粮棉油糖是关系国计民生的重要商品,保障粮食有效供给是农业发展的首要任务。

2、“十二五”种植业发展的目标
(1)保证粮食基本自给
①确保国内粮食实现基本自给自足,保证自给率达到95%以上。

②粮食播种面积稳定在16亿亩以上,粮食综合生产能力稳定在5.4亿吨以上,其中三大粮食作物(水稻、小麦、玉米)的自给率达到100%,市场紧缺的粳稻种植面积达到1.5亿亩,总产量达到7800万吨以上。

(2)力争食用植物油自给率稳定在40%
①油料作物种植面积稳定在2.1亿亩以上,产量达到3500万吨左右。

②油菜种植面积稳定在1亿亩以上,花生种植面积达到7000万亩左右,油料作物的含油率提高1个百分点。

(3)力争棉糖基本满足国内消费需求
①棉花种植面积稳定在8000万亩左右,总产量达到700万吨以上,基本满足国内消费用棉的需求。

②糖料作物种植面积稳定在2900万亩左右,总产量达到1.4亿吨以上,保障国内糖料消费基本自给。

(4)力争蔬菜稳定供应
蔬菜种植面积稳定在2.8亿亩左右,总产量稳定在6.5亿吨左右,尽全力做到不脱销、不断档。

二、美国农业和中国农业有什么区别
1、生产主体
(1)美国
①美国农业中,家庭农场占据各类农场总数的87%,合伙农场占10%,公司农场占3%,因此可以说美国的农业是在农户家庭经营基础上进行的。

②1950年,美国农场总数为565万个,拥有48645.71万公顷土地,平均每个农场拥有86.2公顷土地,1998年,农场总数为219万个,拥有38598.87万公顷土地,平均每个农场拥有176.04公顷土地。

③总体看来,农场总数下降,但人均拥有土地上升,这导致农户之间的产业竞争力增强,使得部分不适应的农户逐渐向第二、三产业转移。目前,美国农业人口占人口总数的比例从1910年的32%降低至1.8%。

(2)中国
①在我国,虽然农业生产活动主体同样为农户家庭,但是我国人口数量大,人均耕地少,农户家庭的土地经营规模非常小,平均每户大约只有0.5公顷。

②我国农村劳动力中,从事第一产业的比例较高,大量的农村人口滞留于农业,制约了中国农业劳动生产率的进一步提高。

2、生产经营水平
(1)美国
①美国人少地多,劳动力价格较高,因此需要不断推进农业机械化的进程,具体经历了四个阶段,分别为南北战争前后至1910年,农业半机械化时期。1910年至1940年,农业基本机械化时期。二十世纪40年代初至二战结束,农业基本实现机械化时期。二战以后,农业全面高度机械化时期。

②在美国,二战过后,化肥和农药得到广泛应用。
③美国农业逐渐实现经营集约化、产业化,生产专业化,服务社会化。据统计,1993年,美国小型农场占83.6%,农业产值只占34.2%,中型农场占14.2%,农业产值占38%,大型农场占2.2%,但农业产值占27.8%。

④生产专业化方面,美国棉花农场专业化比例为79.6%,蔬菜农场专业化比例为87.3%,大田作物农场专业化比例为81.1%,园艺作物农场专业化比例为98.5%,果树农场专业化比例为96.3%,肉牛农场专业化比例为87.9%,奶牛农场专业化比例为84.2%,家禽农场专业化比例为96.3%。

⑤服务社会化方面,美国农业生产过程中的社会化服务十分全面,拥有各类大型生产资料公司,提供信贷的银行、信用社以及农民自行组织的各类合作社、各类协会、农贸市场等一系列服务组织。

(2)中国
20世纪80年代中期后,中国传统农业依靠制度创新、价格机制、非传统要素投入以及市场体系建设,正在逐渐向现代化农业目标迈进,但是与美国现代农业相比,仍有一定差距。

3、政策
(1)美国
①美国作为一个市场经济发达的国家,会根据市场价格信号,按照利润最大化准则自由配置农业资源来推进现代化的进程,同时美国政府采取了许多政策手段,对农业发展进行宏观干预和调控,促进了农业现代化的顺利发展。

②美国政府直接投资对农业生产基础条件进行改善,同时实施了农产品价格补贴和保险补贴,并为农民提供了税收优惠政策。

(2)中国
中国为了优先发展工业,曾利用行政力量通过工农产品价格的“剪刀差”,从农业抽取工业化原始积累,导致农业资源向非农产业转移,农业的自身积累能力十分低下。


