预防措施：选择在避风处建立果园，并且在周围建设避风措施。种植管理期间，合理修剪、绑缚，加强病虫害防治工作。
补救措施：台风过后及时清园，清理干净断枝落叶，加强水肥管理以及病虫害防治工作。如果受害程度严重，需重新种植。如果受害程度较轻，只需扶正即可。若落叶后出现大枝劈裂现象，劈裂处要将其夹紧、绑紧。
一、台风天气怎么管理果园
1、预防措施
（1）建立果园
①面对台风等自然灾害的时候，肯定是要以预防为主的。我们在建立果园的时候，要选在避风性好的地方。一般距离海边越远的话，那么受到台风的影响也会更小。
②由于一些山地、斜坡等地形的原因，可以有效的减弱台风风力，产生的损失也会更小。
③而且在果园建立之后，我们要在其周围建设一些有效的避风措施。例如防护林、防风墙等。然后选择种植一些抗风能力强的果树，进行矮化栽培等。
（2）加强管理
①在种植水果时，我们要加强管理，增强果树的长势，提高抗风能力。首先要做好整形修剪工作，最好是能够让果树形成低干矮冠的树形，将老树、弱树等做好顶吊、绑缚等工作，促进正常生长。
②然后要加强对果树的病虫害防治工作。并且每天都要观察天气变化，收看天气预报。以便可以及时了解台风的动向，在台风登陆之前，将快要成熟的果实与已经成熟的果树抢收上市，降低损失。
2、补救措施
（1）清理果园
①在台风过后，要及时做好清园工作，将果园内的断枝落叶清除干净。然后加强肥水管理与病虫害的防治工作。
②如果受害情况严重，全园果树都受到不同程度的影响，短时间内基本没有办法挽救时。那么要进行重新种植或者是种植一些短期作物。
③如果有一些小树仅仅是歪斜的话，那么在风后要及时扶正，剪除一些伤根断根，促进根部尽快愈合。小树扶正之后，做好培土工作，防止松动再次倒伏。
（2）果树管理
①如果由于风害导致落叶严重的话，那么在台风过后我们要做好追肥工作，促使植株新梢生长，长出新叶，确保可尽早恢复叶片面积及长势。
②而还有着果树在落叶后会出现开秋花现象，要及时将其摘除，防止营养消耗过多。
③有一些果树还会出现大枝劈裂现象，劈裂处要将其夹紧、绑紧，促使尽快愈合，然后要对进行回缩疏剪等修剪工作，避免负荷过重。最后要适当对果树进行喷药，防止受到病虫害的危害。
二、水果套袋前如何管理果园
1、合理整形修剪：
（1）套袋果园应采用合理的树体结构。苹果、梨以小冠疏层形、基部三主枝改良纺锤形为主，修剪上以轻剪、疏剪为主，冬、夏剪相结合，重点调整结果枝组的数量和空间分布，解决风、光问题。
（2）桃主要回缩衰弱枝，疏除旺长枝，甩放结果枝，保持中庸树势；葡萄主要疏除过密枝蔓，重剪生长弱的枝蔓，并做好抹绑蔓工作。
2、加强土肥水管理：
（1）套袋果园应加强土壤改良，使果园活土层深度达到80CM.山地果园在加深土层的同时，尽量存蓄雨水。
（2）另外，套袋果园宜采用生草制，以增加土壤有机质含量改善土壤团粒结构，保持水土，草种宜选用白三叶草、黑麦草等。
（3）套袋果园应加大优质土杂肥的施入，同时施入硼砂和硫酸锌等微肥；追肥以氮肥为主，以促进果树前期生长发育；在花后2周、4周各喷布1次氨基酸钙体肥，以有效减轻或避免苦痘病的发生。
（4）通常花前和套袋前进行浇水，使土壤含水量维持在田间持水量的70-75%.
3、疏花疏果、合理负载：
（1）果园需进行人工辅助授粉或花期放蜂；套袋前严格疏花疏果，调整好树体负载量，实行以花定果技术。
（2）苹果和梨等树种按20-25CM的间距留1个壮花序，每1个花序留1个果，桃按10-15CM的间距留1个果，葡萄每个结果新梢留1穗，每穗留50-60粒，于落花后1个月完成疏花疏果工作。
