搬入室内：将盆栽莲藕转移至温暖室内或地窖，环境温度控制在0℃以上。
埋入土里：如果是水缸种藕，可挖出并平铺于底部装有土的泡沫箱中，然后覆盖一层薄土并打湿。
土里深埋：于向阳处挖深坑，然后将莲藕挖出并埋于其中。
水池贮藏：将盆栽莲藕放入装满水的水池或水缸中，水面没过莲藕，期间定期更换池水。
一、盆栽莲藕如何安全过冬
1、搬入室内
（1）如果盆栽不大，可以将莲藕盆栽直接搬到室内，放在采光较好的位置养护。
（2）只要温度保持在0℃以上，盆栽莲藕就能安全越冬，到了开春将盆栽移至阳光充足的地方即可。若有地窖，也可以直接将盆栽放在地窖里保温。
2、埋入土里
（1）如果为水缸种藕，可以将莲藕挖出来，然后准备一个大一点的泡沫箱或其他容器，在底下铺一层土，将莲藕平铺放在土上.
（2）然后盖上一层薄土将莲藕掩埋住，再将盆土打湿，冬季保持盆土湿润，莲藕即可安全越冬。莲藕最好平铺摆放，不要叠起来或者埋土太深，以免腐烂。
3、土里深埋
（1）将莲藕挖出来，带点泥土，然后找一块向阳的场所，挖一个50cm左右深的泥坑，将莲藕埋在里面。
（2）这样即使土面上下雪结冰，土里的温度也会比较高，不会对莲藕造成冻害，次年春季温度上升后再挖出来重新种植。
4、水池贮藏
（1）将盆栽莲藕整个放到装满水的水池或水缸里，水要没过莲藕，经常更换池子里的水，但要确保水不可结冰。
（2）即使冬季温度非常低，但因为水位较高，莲藕距离水面还有一定的距离，温度不会太低，因此可安全越冬。
二、盆栽莲藕的种植方法
1、盆栽莲藕可在春季进行，通常是在4-5月份的时候种植。
2、在种植盆栽莲藕之前，先准备没有排水孔的花盆，选择池塘里面干净的淤泥，也可以使用有基肥的园土。
3、选择带有藕芽、并且没有破损的莲藕，用水清洗干净，藕芽向上栽植到淤泥中，并进行灌水，水只要超过淤泥3-5cm就行。
