蓝莓在10℃温度以下可存放7天，在10-26℃温度中存3-5天，超过28℃蓝莓易腐败，需尽快食用。
保存蓝莓时，避免冷冻和水洗，保持在干燥、通风的环境内，尽量在短时间内食用。
将蓝莓放冰箱1-3℃保存5-7天，避免清洗，也可做果酱或速冻，在-20℃保存即可。
一、蓝莓的存放时间
1、蓝莓保存的时间与环境温度有很大的关系。10℃以下的低温更适宜蓝莓的储存，且低温条件不易滋生细菌，能给延长蓝莓的储存时间创造更好的条件，这样可以存放7天左右的时间。
2、温度在10-26℃之间，大约可储存3-5天的时间，当温度达到28℃以上的时候，蓝莓容易滋生细菌，出现腐败的情况，应该在当天尽快食用。
3、如果想延长蓝莓存储的时间，可将新鲜的果实置于温度适宜、通风干燥的环境，不可以放在高温的环境之中。
二、保存蓝莓要注意什么
1、不宜冷冻保存
为了保持蓝莓的口感和味道，在保存时不宜将其放入0℃以下的环境中冷冻保存。
2、保存前不宜水洗
建议蓝莓在存放的时候不要用水洗，水洗会加速蓝莓腐烂、变质。等要吃的时候再洗，这样可以保持表面干燥，可以更好地延长蓝莓的保存时间。
3、尽快食用
蓝莓即使放在冰箱中保存，时间久了也容易腐烂、变质，还是要尽快食用，避免食用之后对身体造成伤害。
三、蓝莓如何储存保鲜
1、新鲜保存法
（1）将新鲜的蓝莓直接放入冰箱内，然后把温度控制在1-3℃，这样可保鲜5-7天左右。
（2）需注意，放入冰箱前不可对蓝莓做清洗处理，否则容易腐烂。
2、果酱保存法
（1）准备适量的白糖、柠檬汁，然后把蓝莓清洗干净。
（2）将白糖和柠檬汁倒入容器内，再放入蓝莓，拌匀后静置30分钟。
（3）静置后把蓝莓碾碎并放入锅中，然后用小火煎熬（期间要持续搅拌），待蓝莓糊变粘稠后将其放凉，最后装入罐中密封保存即可。
3、冷冻保存法
对蓝莓做速冻处理，再放置于-20℃的环境中保存，这样可避免腐烂，但食用时风味略酸。
