小龙虾养殖2-3个月即可上市，上市时体重一般超过30克。若想提高养殖效益，可根据当地市场需求、小龙虾的体重改变上市时间。
养殖小龙虾，通常到了3月中下旬即可捕捞，遵循“捕大留小”的原则，这样能让未长大的个体快速生长。
一、小龙虾养多久能上市
1、通常情况下，小龙虾经过2-3个月的饲养（规格达到30克以上时）便可捕捞上市，如果想要获得更高的收益，则捕捞时间可视当地的市场情况和虾体规格做出调整。
2、在实际生产中，一般于3月份中下旬即可用虾篓或地笼捕捞小龙虾，捕捞时间以夜间昏暗时为宜，捕捞原则为捕大留小，即大规格的龙虾捕捞上市，小规格的龙虾继续养殖。
3、当小龙虾达到上市规格后，需及时捕捞，以降低其密度，这可以加快剩下的龙虾的生长速度。
4、需注意，9月份上旬通常为小龙虾的食用淡季，此时应逐渐停止捕捞，由于此时小龙虾的肉较少，且外壳较硬，不受消费者的喜爱，所以市场上的小龙虾供应量也会有一定程度的减少。
二、小龙虾运输怎么保存不死
1、挑选体壮、健康的小龙虾进行装运，装运时先将清水倒入容器内，再把它们轻轻地沿着容器壁放入，注意密度要适量，通常容量为10升的木桶或帆布袋可盛4-5升水、可放6-8公斤龙虾，若天气较为炎热则还要酌情减量。
2、在每个容器中放1公斤泥鳅，并且在覆盖网片上放一些冰块，这样既能慢慢降低水温，又能提高龙虾的成活率。
