1、整地：入春后，深翻种植地，整平土壤，再开沟并施入农家肥，然后浇水培土，做出高垄。
2、覆膜：在畦面上覆膜，地膜需贴近地面、拉平拉紧，两侧压填土壤。垄距保持在20厘米左右，中间不用覆膜。
3、定植：在地膜上划出种植口，再栽入幼苗，或先定植幼苗，覆膜时在幼苗的位置开口。或先播种再覆膜，出苗时再划口。
一、南瓜种植如何覆膜
1、整地
（1）南瓜种植在覆膜之后，为了防止出现徒长、倒伏及早衰等问题，我们要着重注意整地工作。尽可能提早土壤的深翻时间，在开春后将土壤耙翻，提高土壤的保墒能力，确保地面平整无明显土块。
（2）将其整平之后，在南瓜要起垄种植的地方挖出一个约20cm左右宽的沟，沟深度控制在18cm左右。然后再在沟中施入充足的农家肥，再适当浇水培土成高垄。细碎垄面的土壤，清除一切会扎破地膜的东西。
2、覆膜
（1）在南瓜畦做好之后，便要及时覆盖地膜。可以提高土壤的保墒增温能力，不能选在阴雨天进行覆膜。应在晴天温度较高的时候进行，由于如果在低温环境下覆膜的话，那么在晴天时，地膜热胀再受到风吹的话，是极易破裂的。
（2）在覆膜的时候，要注意慢慢展开，将膜拉平拉紧。让地膜可以完全贴近地面，覆膜之后用土壤将地膜两边压紧。垄与垄之间保留20cm左右不盖膜，便于后期的浇水工作。
3、定植
（1）对于覆膜栽培的南瓜，其定植方式可用育苗移栽，也可直接直播。定植的方法有两种，首先可直接在田块上盖好膜，然后根据种植株行距，在地膜上划口将幼苗栽植进入。
（2）也可先将幼苗定植，盖膜的时候根据幼苗的位置开口。在覆土的时候首先覆80%左右，然后适当浇水再覆平。地膜上的定植孔也要用土压严。如果是播种后覆膜的话，那么在幼苗出土的时候，要及时划口，促进幼苗破膜。
4、覆膜特点
（1）在种植南瓜时，覆膜其实主要是为了保护南瓜植株的根部而需要做的工作。覆膜由于是起不到放霜效果的，所以如果是露地栽培的话，那么应在断霜之后进行。
（2）通常在清明节前后进行覆盖，合理覆膜可以提高南瓜根部的生长能力，促进根部深扎，培育壮苗。而且南瓜种植的行距通常是比较大的，因此回报率也比较高。
（3）而覆膜由于要经过夏季，夏季的温度是很高的，因此南瓜种植品种要以抗热性品质为主。
二、南瓜出苗后几天移栽
1、20-25天并且具有2-3片真叶时可移栽南瓜苗。
2、种植南瓜先育苗后定植，当出现6片真叶后每7天喷一次叶面肥，30天左右定植，每亩定植500株左右的南瓜苗，然后浇定植水和缓苗水，株高40cm时吊蔓，定植10天时进行人工授粉，有单蔓整枝和多蔓整枝，品种不同对应的整枝方法不同。
3、种植时间3、4月上旬为佳。
