大闸蟹的保存方式有四种：浴缸保存，塑料桶保存、盆子保存、冰箱保存。
浴缸保存：水位高于大闸蟹，再将其放入，每天放少量鱼虾喂食。
塑料桶保存：选择一个较深光滑的塑料桶，放水至大闸蟹一半高，再放入大闸蟹，能存活五天左右。
盆子保存：常温下，将大闸蟹绑好后放盆子保存。
冰箱保存：将大闸蟹绑好放入泡沫箱，倒入少量水后，将泡沫箱盖好放入冰箱。
一、大闸蟹有哪些保存方式
1、放浴缸保存
（1）温度在20°左右的话可以将大闸蟹常温保存，如果家里有浴缸可以将大闸蟹放进浴缸里面保存，这样保存可以让大闸蟹活7天或更长时间。
（2）具体做法：
①将大闸蟹的放进浴缸。
②注入没过大闸蟹身子的水位，让大闸蟹爬起来的时候可以正常呼吸。
③每天投入少许的小鱼或者虾米，让大闸蟹有吃食。
2、放在塑料桶保存
（1）如果室温在20°左右，家里面又没有浴缸，可以将大闸蟹放在塑料桶里面保存，通常可以保存5天左右。
（2）具体做法：
①选一个桶比较深，而且内壁光滑的塑料桶里。
②将大闸蟹放入其中。
③加水至大闸蟹的一半高。 注意：不可把大闸蟹全部埋住了，水太深会让它们没有办法呼吸。
3、放盆子里保存
（1）在20°左右的室温中，大闸蟹可以用盆子常温放置，这种保存方法大闸蟹可以存活3-5天。
（2）具体做法：
①选一个较高的盆。
②将大闸蟹的钳子和脚绑好后放在盆子里面。、
③倒入刚好没过大闸蟹的水位。
③每天在盆子里面撒一些水。
4、放在冰箱保存
（1）如果家里面冰箱的空间足够大，可以将将大闸蟹放进冰箱保存，但是要注意方式。
（2）具体做法：
①根据自家冰箱冷冻层的大小找一个尺寸合适的泡沫箱子。
②将大闸蟹的腿脚绑住，一个个挨紧排列的放到泡沫箱子里。
③往箱子里加入过大闸蟹表面的水。
④最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。
二、大闸蟹母蟹几月最肥
1、最佳食用时间
大闸蟹母蟹在每年的农历9月份左右最肥，此时母蟹的肉质肥美，蟹黄饱满。而大闸蟹公蟹在每年的农历10月份最肥，此时的公蟹肉质鲜美细嫩，蟹膏饱满。
2、挑选大闸蟹
（1）蟹壳色泽鲜明，富有光泽，呈墨绿色的大闸蟹通常都体厚坚实，而蟹壳为黄色的大闸蟹，大多较瘦。
（2）肚脐外突的大闸蟹一般脂肥膏满，而凹陷进去的大闸蟹通常膘体不足。
（3）蟹爪结实，“脚毛”丛生的大闸蟹一般膘体较好，而蟹爪无毛的大闸蟹通常膘体不足。
（4）行动灵敏，可以快速翻转身体的大闸蟹通常比较新鲜。
