1、选地整地：选择土质疏松、排灌方便地块，结合整地施加足够底肥。
2、选种播种：播种前进行选种、浸种催芽处理，播种后覆土3cm并适当镇压。
3、田间管理：出苗后及时补苗、间苗，合理追施拔节肥、返青肥，及时拔除田间杂草。
4、防治病虫害：做好白粉病、赤霉病、蚜虫、吸浆虫等常见病虫害的防治工作。
一、如何种小麦
1、选地整地
（1）需要选择土质疏松、排灌方便的地块，并合理的进行整地，使得耕层深浅一致，表土细碎，达到上虚下实、无明暗坷垃、地面平整且无根茬的标准。
（2）需注意，在整地的时候可以合适的施入适量的肥料，为小麦提供营养。
2、选种播种
（1）为了保证播种质量需要选择颗粒饱满、品质优良的小麦种子，并做好浸种催芽处理，而在用药剂拌种的时候则要掌握好合适的用量，防止出现不好的情况，用药剂拌种的目的是为了避免地下害虫和苗期的多种病害。
（2）随后将种子播种在土壤中，播种完成后需要覆土3cm，并适当镇压。需注意，在播种的时候要尽可能做到不重播、不漏播且要求播种的深浅一致。
3、田间管理
（1）当小麦出苗之后，需要查看苗情，如果发生了缺苗现象便需要及时补苗，如果麦苗过密便需要合理的进行间苗。
（2）根据苗情合理的施拔节肥，例如对于分蘖多、苗情好、长势旺盛的小麦，通常可以适当晚施肥，减少施用量，一般可以在拔节后每亩施入尿素15-20kg。
（3）在施返青肥的时候也需要合理的追肥，针对播种晚、基肥不足、长势差的弱苗，通常每亩可以追施尿素5-10kg。
（4）平时需要注意清理田间的杂草，保证小麦有足够的营养可以吸收。
4、防治病虫害
（1）在栽培小麦的时候，通常容易发生蚜虫、白粉病、赤霉病、吸浆虫等病虫害，需要使用药剂合理的进行防治。
（2）蚜虫一般可以用抗蚜威防治；白粉病通常可以用三唑酮防治；赤霉病一般可以用多霉威可湿性粉剂防治；吸浆虫通常可以用杀螟松可湿性粉剂进行防治。
二、南方不种小麦吗
1、南方种小麦。小麦种植通常分为春小麦和冬小麦，新疆地区有春小麦种植，其他区域大部分都是冬小麦，秋冬播种，第二年夏季收割。但是南方多阴雨天气，种植小麦要谨防赤霉病。
2、因为雨水气候等问题，南方种植的小麦通常是冬小麦，生育期比较短。南方的湖北、安徽、四川、湖南等地都有冬小麦种植，冬小麦一般是在10月底-11月初的这段时间播种，等到来年的4月-5月这期间进行收割。
