纯粮食猪和饲料猪的区别,猪皮颜色、肥瘦、肉质、纹路、味道皆有不同。
猪皮:纯粮食猪猪皮偏白色,饲料猪猪皮颜色稍暗。
肥瘦:纯粮食猪瘦肉少肥肉多,饲料猪瘦肉多肥肉少。
手感:纯粮食猪肉质韧性强,弹力大,饲料猪肉质软,弹性小。
纹路:纯粮食猪肉质纹路粗,饲料猪肉质纹路细。
味道:纯粮食猪肉质鲜美,有嚼劲,饲料猪肉质松软,不鲜嫩。
一、纯粮食猪和饲料猪的区别
1、猪皮不同
(1)纯粮食猪:猪皮偏白色,厚度在0.4-0.5cm之间。
(2)饲料猪:猪皮颜色虽然也是白色,但比纯粮食猪的猪皮要暗一些,而且猪皮厚度通常不超过0.2cm。
2、肥瘦不同
(1)纯粮食猪:一般情况下纯粮食猪需要8个月才可以长到200斤,所以瘦肉少肥肉比较多。
(2)饲料猪:饲料猪因为生长速度非常快,3个月就能出栏,所以瘦肉较多,肥肉比较少。
3、手感不同
(1)纯粮食猪:纯粮食猪的肉质韧性更强,弹力比较大。
(2)饲料猪:饲料猪的肉质较软,弹性小。
4、纹路不同:
(1)纯粮食猪:肉质的纹路较粗。
(2)饲料猪:肉质的纹路较细。
5、味道不同
(1)纯粮食猪:吃起来更香、更鲜一些,也更有嚼劲。
(2)饲料猪:肉质松软,不鲜也不嫩。
二、饲料猪几个月出栏
饲料猪通常5-7个月出栏,具体要看猪的养殖方法、猪的出栏标准。比如规模养殖方式,体重200斤左右出栏的最快速度是5个月左右,最慢速度是6个月左右。散养方法的出栏时间要比规模养殖慢一些。