1、黄鳝昼伏夜出，白天多躲藏于淤泥中或石头缝隙中，晚上外出觅食。
2、黄鳝鳃部不发达，主要依靠肠道、口腔及喉腔的内壁表皮进行呼吸。冬季或干季时，可掘穴至地下1-2m。
3、黄鳝为肉食性鱼类，以蝌蚪、小鱼、蛙类、昆虫及其幼虫等为食，其中夏季食欲旺盛，冬季可长期不进食。
一、黄鳝有哪些生活习性
1、黄鳝白天非常少活动，夜间出穴觅食，具有夜行性，日间喜欢在多腐植质的淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居，口腔皮褶可行呼吸作用，故可直接呼吸空气。黄鳝的鳃不发达，而借助肠道、口腔及喉腔的内壁表皮进行呼吸，能直接呼吸空气，出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡，在水中含氧量十分贫乏时，也能生存，冬季与干季时，会掘穴深至地下1-2米，数尾鱼共栖。
2、黄鳝为肉食凶猛性鱼类，能捕食各种小动物，如昆虫及其幼虫，也能吞食蛙、蝌蚪和小鱼，摄食多属啜吸方法，当感触到有小动物在其口边，即张口啜吸，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。
二、买回来的黄鳝怎么养
1、准备容器
想要买回来的黄鳝存活时间久，可以为其准备容量大的塑料盆或桶作为饲养容器，然后倒入足量的自来水，注意水量不宜过多，只需刚刚没过黄鳝即可，否则以防黄鳝容易出现呼吸不畅，从而提前死亡。
2、换水方式
在饲养期间，可以每隔两到三天换一次水，确保水质清洁卫生，此外水质最好选择河水、湖水等，有助于黄鳝适应新环境，从而延迟黄鳝的存活时间，注意自来水也能饲养，但黄鳝的存活时间不长。
3、控制水温
黄鳝是一种冷血变温鱼类，它不既耐寒，也不耐热，体温会随周围环境温度的变化而改变，而且黄鳝的生长适温为十五到三十二度，当气温较高时，需要将其放在阴凉处喂养，切忌阳光直射，否则会缩短黄鳝的存活时间。
4、喂食管理
在家饲养的黄鳝，可以给其投喂小鱼小虾等食物，以免黄鳝出现饥饿互相撕咬的情况，通常四天投喂一次食物，注意要正常饲喂，切忌随便侵扰，以免黄鳝出现急躁的情绪，导致其提前死亡。
