计算果实发育期天数：根据甜瓜的品种特性来大致计算甜瓜的成熟时间，比如伊丽莎白约40天，白兰瓜约50天，晚熟甜瓜品种约80-90天。
观察果实外观特征：当甜瓜色泽鲜艳且可以表现出品种固有特征时，说明甜瓜成熟。如果是带网纹的甜瓜品种，果面网纹突出硬化时则说明已经成熟。
闻气味：轻轻闻嗅果实脐部，若具有该品种的特殊香味，则说明已经成熟。
一、如何鉴别甜瓜是否成熟
1、计算果实发育期的天数。根据各种甜瓜的品种特性来确保果实成熟的时间，如早熟的伊丽莎白需40天左右，中熟的白兰瓜50天左右，晚熟品种需80-90天。
2、观察果实的外观特征。凡是色泽鲜艳并能表现其品种固有特征的则标志成熟，黄皮品种到果实成熟时才完全变色，因此，非常容易鉴别；带网纹的品种也易于鉴别，当果面网纹突出硬化时即标志已经成熟。
3、用鼻嗅闻果实脐部，凡具有本品种所特有的浓香味者为熟瓜，未熟生瓜不散发香味。
二、甜瓜从开花到成熟要多久
1、甜瓜从开花期开始到成熟大约需要30-50天左右的时间，不同品种的甜瓜成熟的时间也是不一样的。
2、薄皮的甜瓜品种通常只需要25天左右的时间就可以成熟了，厚皮的早熟品种的甜瓜需要35天左右的时间才会成熟，中晚熟品种的甜瓜则需要50-60天左右的时间。
3、影响甜瓜成熟时间的因素比较多，种植甜瓜的土壤是最主要的因素之一，甜瓜只能在合适的环境中才能生长发育，所以种植甜瓜的时候需要选择疏松肥沃、含有较多有机物质、透气性和排水性比较好的土壤。
