天山雪莲果的批发价格仅为2-3元/斤,而市场售价也仅为5-6元/斤,具体价格以当地市场为准。
天山雪莲有着地下水果之称,买回家后,将其洗净、削皮即可食用。除此之外,也可以炖煮鸡肉或排骨,或用于制作雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹。
一、天山雪莲果的价格
1、天山雪莲果其实价格并不昂贵,非常多地区的批发价格才两三块一斤,市场均价也在五六块一斤左右。不过呢,每个地区的经济发展水平不同,所以价格肯定都会有所差异的。
2、天山雪莲果长在地下,因此有“地下水果”之称,药用价值也是很高的,听说真正的天山雪莲果价格都是上万的,平时市场上的雪莲果通常是橘树的块根。
二、天山雪莲果如何吃最好
1、其实只要买回家洗净、削皮之后就能吃了,通常常见的雪莲果吃法还有,炖煮鸡肉或排骨来食用,便成一道佳肴,也是不错的烹调方法,雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹也是非常好的饭后甜品。
2、雪莲果外国名叫“阿贡”,天生娇贵,因生长在地下,俗称“地下水果”。雪莲果是野生植物,不需要化肥和农药,属纯天然绿色保健食品。
三、洗干净的雪莲果如何保存
1、擦干水分
将雪莲果洗好后,需要用毛巾或者纸巾,将它们表面的水擦干净。注意不要将它的皮蹭破了,否则它的果肉就会直接露在外面,发生变质。
2、保存方法
(1)擦好之后,要将它们放进泡沫箱里,然后放到一个没有直射光、相对透风的位置,进行保存。
(2)注意不要直接将泡沫箱放在地上,要在箱底垫一层旧报纸。这样可以防止箱子受潮,使其中的果实发生变质。
(3)保存的时候,最好将室内的温度调整到10℃以下,这样可以有效的延长储存时间。
3、切开后怎么保存
(1)将它洗好后也可以直接剥皮食用。不过它比较大,一般吃不上。这时,需要将它的果肉用保鲜膜包住,再将它放入冰箱中进行储存。
(2)此外,如果想短时间的保存,可以准备一盆烧开的凉水,然后将它去皮,泡在里面。