肉食鸡可以吃。
养殖场里面的肉鸡，活动量比较小，而且投喂的饲料具有良好的品质，所以出栏速度比较快。正规养殖场里面的肉食鸡，均可放心食用。
肉食鸡以白羽肉鸡为主，该品种从外国引进，具有生长速度快、出栏早等优点，在合理饲养的情况下，经过42天左右即可上市。
一、肉食鸡能不能吃
1、肉鸡可以吃，如今大多数养鸡场的肉鸡都是快速养殖法，非常短的时间就可以进行出售，这些养鸡场喂的饲料品质较佳。
2、而且鸡的活动量也比较小，所以生长速度就会很快，通常正规养鸡场养的肉食鸡都是可以放心食用的。
二、食用肉食鸡对人体有伤害吗
1、肉食鸡是国外引进的优良品种白羽肉鸡，引进白羽肉鸡是为了满足大众日常对鸡肉的需求量，主要是通过遗传选育技术一步步筛选培育出来的，白羽肉鸡生长速度快、出栏早，通过科学化的营养配比饲养，还有良好的饲养管理，完全可以达到42天左右出栏的效果。
2、在1935年肉鸡生长到3个月的体重为1.3kg，到1986年生长45天的肉鸡体重可达到1.8kg，而到2005年只需42天肉鸡的体重就可达到2.42kg，如今不只是我国，在外国肉鸡也都是在42天就可以出栏。
3、肉鸡在每个生长阶段对营养的需求是不一样的，现在的养殖方式是将营养合理配合配制出符合各个生长阶段的饲料。
4、第1个阶段，也就是前10天，喂食以营养为主的饲料，第2个阶段，也就是10-30天，可喂食长骨架的饲料，第3个阶段，也就是后10几天，可喂食长肉的饲料，通过这种科学的饲养方式，来充分满足肉鸡的生长需求，有助于达到快速出栏的目的。
5、其实肉食鸡是在高密度狭窄、环境较差的条件下进行饲养的，所以鸡群的发病率很高，肉鸡场会在饲料中添加抗生素，甚至有的长时间使用，以提高鸡群的抗病能力。
6、但是如今药残问题对人体的危害不是非常大，如果是长期食用的话，就容易导致人临时患肥胖症、心血管疾病，从如今肉鸡的养殖模式来看，使用抗生素是不能或缺的，但是需要严格遵循休药期，按照要求来用药。
三、肉食鸡养殖技术
1、养殖肉食鸡需要选择适宜的环境，雏鸡所在的场所要保持较高的温度和湿度，同时要维持长时间的光照。
2、随着它们长大，要适当降温降湿，并减少光照。日常管理中，需要提供高能量和蛋白质的饲料，以及充足清洁的饮水。定期要注射疫苗，预防各种疾病。
