1、品种选择：选择表皮光滑、色泽鲜亮的小瓣蒜，播种前置于阳光下晾晒。
2、整地施肥：以疏松透气土壤种植，前茬作物收获后及时清理杂草并施加腐熟有机肥，然后深耕细耙一次。
3、种植方式：土壤中浇施一次透水，然后进行点播，间距为10-20cm。
4、田间管理：苗期注意除草。后期养护蒜头时，需每隔3-4天浇水一次，土壤湿度维持在60%左右。
一、独蒜如何种植
1、品种选择
想要种出独蒜，要选择小蒜瓣，确保表皮光滑、色泽鲜亮，比如二水早、彭县早熟等品种，将蒜头放在太阳下晾晒，消灭残留的细菌，以免种子发生腐烂的现象。
2、整地施肥
种植独蒜时，要使用疏松、透气的土壤，忌连作，前作物收获后，清理杂草和脏物，施加腐熟的粪肥和有机肥，然后深耕细耙一次，提高土壤肥力，让大蒜健壮生长。
3、种植方式
在种植独蒜的过程中 ，要先在土壤中浇一次透水，确保泥土湿润，然后把蒜瓣一颗颗点播到土壤中，注意每颗间保持10-20厘米的间距，以免蒜头生长不良。
4、田间管理
后期养殖蒜头时，要间隔3-4天浇一次水，使土壤的湿度维持在60%左右，并且苗期要勤除草，将多余的青草拔除，以免和蒜头争夺养分，导致植株生长瘦弱。
二、独蒜形成的原因
1、原因一：大蒜播种过迟是产生独头蒜的主要原因，如在春季比较暖和的时候栽种，则蒜苗刚长出来不久就遇到高温和长日照，在这种条件许多幼芽就会退化而只剩下一个单独的蒜瓣。
2、原因二：大蒜长出并不开花的花序而却产生许多气生鳞茎(就是蒜薹顶端的花长大形成的)，用这种气生鳞茎种在地里，这样结出的大蒜往往也是独瓣蒜。
3、原因三：早熟品种、蒜瓣较小、土壤贫瘠、基肥不足、干旱缺水、草荒严重、密度过大、叶数太少、鳞芽分化所需温度及光照条件得不到满足等均会导致产生独头蒜。
4、原因四：大蒜因为种性退化，植株长势较弱，叶面积小，同化营养物质积累少，植株不足以分化花芽等情况也会产生独瓣蒜。
