冬天芦笋可以种植吗，可以在大棚里面种植

一、冬天芦笋可以种植吗

1、芦笋冬天可以在大棚里面种植。

2、芦笋的种植时间通常是在春季，种植时间不能太晚，它有一定的耐寒性，但比较怕晒，还容易倒伏，一般种植一个月以后就要对它进行定植，再种三个月以后就可以进行采集。

3、一个月以后幼苗长出三片叶子左右就要进行定植的管理，用比较细腻的泥土将芦笋的茎干固定住。

二、芦笋的种植方法

1、种子处理：

一般选择一些比较圆润饱满，没有病虫害的种子，放到10℃左右的凉水中低温处理，浸泡两小时左右。可以用干净的纱布包裹起来，放到井里，离水面十公分左右的地方，井中的温度大概在5℃左右，每天用水浇淋三次，一个星期以后就可以取出晾干。

2、种植方法：

将处理好的种子与细沙混合起来。芦笋最好是以条播的方式种植，种好后覆盖一层0.5厘米左左右的土，然后用水打湿，再用透气的袋子盖起来，十天左右种子就能萌发破头，以后就可以收起薄膜了。

三、芦笋的采收方法

1、芦笋在采收前1-2个星期需要进行培土，通常春季温度回升，幼芽还没出土是进行，但不宜过早，在培土时，土中不可残留叶子与没有发酵的堆肥，不然容易感染锈病。

2、采笋时需观察垄面产生的龟裂与顶瓦现象，然后用手将土轻轻扒开，等嫩芽露出5cm左右时，一定不能损伤笋尖或其他生长的笋芽，用手捏住笋尖3cm处，用刀和地面呈75°角，距嫩茎3cm处插入土内，顺着芦笋幼茎的方向进行收割即可，使用该方式采笋每天每人可采1-2公顷左右。

3、采收完成之后，需用湿土将洞填埋至高于垄5cm左右，然后压实至平行与垄面即可，土壤不宜过松过紧，不然会影响二次抽生的嫩茎生长弯曲，或者由于透气、透光不好而变色，笋尖散头，老化，从而降低品质。

4、在采笋时一定不能伤害磷芽与地下茎，以防病菌产生，产笋盛期需每天早、晚进行采收，将嫩茎高23-26cm左右齐土面割断，以防养分流失，影响产量，每次采收不管好坏都应全部割取。