鸡脚:顾名思义,黑脚鸡的鸡脚为黑色或乌青色,而黄脚鸡的鸡脚为黄色。
肌肉:黑脚鸡的肉通常呈乌黑色,而黄脚鸡的肉通常呈黄色。
鸡冠:黑脚鸡和黄脚鸡相比,前者的鸡冠大于后者。
鸡爪:黑脚鸡脚上长有五趾,且长有毛。
一、黑脚鸡和黄脚鸡的区别
1、鸡脚
黑脚鸡的鸡脚颜色为黑色或者是乌青色,而黄脚鸡的鸡脚颜色为黄色(公鸡的为深黄色,母鸡的为浅黄色)。
2、肌肉
黑脚鸡的全身肌肉、内脏膜及腹膜均呈乌黑色,而黄脚鸡的肌肉颜色普遍为黄色。
3、鸡冠
黑脚鸡的鸡冠相比黄脚鸡要更大。
4、鸡爪
黑脚鸡的脚上长有五趾,并且还长有毛。
二、鸡的品种有哪些
1、三黄鸡
三黄鸡因羽、喙、脚皆为黄色而得名,具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,在国内外都有非常高的声誉,是我国最著名的土鸡品种之一。
2、芦花鸡
芦花鸡为我国土生鸡种,产自山东省汶上县,在我国是最受欢迎的鸡品种之一。芦花鸡的体型比较大,全身呈椭圆形,皮下脂肪较少,单冠,羽毛黑白相间,公鸡斑纹白色宽于黑色,母鸡斑纹宽狭一致。
3、贵妃鸡
贵妃鸡母鸡头部的羽毛格外茂盛,形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽,因此得名“贵妇鸡”,后因“贵妃”一词更加贴近中华民族古代文化,群众接受度更高,遂演变成为“贵妃鸡”。其头戴凤冠,身披黑白花羽,长有胡须,遮盖在部分眼睑上,眼大而灵活,鼻孔外露而显眼,三冠、五趾、黑白花羽是最典型的特征。
4、乌鸡
乌鸡是我国比较常见的一种鸡,又称为乌骨鸡、武山鸡,个别地区称为小白鸡。乌骨鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分,具有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。
5、清远麻鸡
清远麻鸡是广东养鸡场最为常见的鸡品种,因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。该鸡养殖特点生长较快,育肥速度也快,以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名,素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。
6、柴鸡
柴鸡在我国属于养殖历史最悠久的一种鸡种,也是最可以代表土鸡的品种。它的体型较小,具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢强和抗病力强等特性。饲养柴鸡的成本比较低廉,很适合家庭养殖。