梨树可以嫁接苹果树、香蕉树。
梨树嫁接注意事项：嫁接后7-10天左右检查嫁接处的情况，若嫁接部分枝叶呈绿色且叶柄容易掉落，说明已成活（枝接法需等到接穗处萌芽生长一段时间后方可进行判断）。其次是加强环境通风，并做好病虫害的防治工作。
一、梨树上能嫁接哪几种果树
1、梨树可以嫁接苹果树，如此可与培育出似梨的苹果果实。苹果树的亲和力比较好，将接穗和砧木的形成层紧密结合在一起即可。注意梨苹果和苹果梨不是同一种东西，苹果梨是一种梨，梨苹果才是由梨树和苹果树杂交的产物。
2、梨树也可以嫁接香蕉树，主要采取嵌芽嫁接法，需要将香蕉树的腋芽部分削尖，然后将其与接穗处重合。此种嫁接方式操作比较简单，成活率也比较高，一年四季均可进行，可以结出似梨又似香蕉的果实。
二、梨树嫁接注意事项
1、首先要检查成活，一般在嫁接之后的7-10天左右就要检查嫁接处是否成活。若是嫁接部分的枝叶是绿色，且叶柄一碰就掉，说明已经成活了。如果是采用枝接，则要等到接穗处萌芽生长一段时间后才可以确定是否成活。
2、其次是防治病虫害，梨树的嫁接处在萌芽其容易遭受虫害，尤其是选在早春嫁接的梨树。需要确保空气流通，有一定的防治作用。若是发现有病虫害则要及时喷洒农药，注意不要直接浇灌，以免盆土积水，不利于生长。
三、梨树用什么树嫁接当砧木
1、供梨树嫁接的砧木种类较多，常用的有杜梨、秋子梨、豆梨、沙梨等，也可以用苹果树、香蕉树等梨属果树作为砧木。
2、梨树对土壤的适应性较强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土比较适宜。
