新鲜松菌:新鲜松菌的价格一般为300-900元/斤,其中6月份时,松菌产量较少,价格会上涨至900元/斤,7-8月份时,松菌产量较高,价格下降至300-500元/斤。
干松菌:如果是品质差的干松菌,市场价格大约为2000元/斤。如果是品质较好的干松菌,市场价格大约为4000-6000元/斤。
一、松菌的价格
1、松菌其实就是含有丰富营养的松茸,对于人体健康有非常大的益处,是一种名贵且珍贵的菌类。那在市场上松菌多少钱一斤呢,其实通常来说野生的新鲜松菌其价格是一斤300-900元左右,价格较为昂贵。
2、但是相对于晒干的松菌而言,其价格要更为昂贵,一般一斤晒干的松菌能比新鲜松菌高出5倍左右的价格。其中品质最差的松菌是一斤2000元左右,相对品质好的松菌干货其价格则为一斤4000-6000元。
3、影响新鲜松菌的价格因素主要是季节与产量,在6月份的时候松菌产量最少,此时它的价格相应就会被抬升,出现900元左右的高价;等到其产量增多的7-8月份,其价格又会下降,一斤只需300-500元。
4、要注意购买松茸时需进行真假的分辨,常常会有人用花松茸或者是姬松茸来假冒,以达到以次充好的目的。和姬松茸相比松菌有着匀称的脚帽,其整体叶表现为红板栗色;和花松茸相比松菌的气味清新,带有韧性的口感,要注意辨别防止受骗。
二、松菌什么时候生长
1、松菌通常是在秋季生成,生长需要4-5年,生长于养份不多而且比较干燥的林地,一般寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。
2、四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松菌的主要产地。