花毛茛、牡丹花、芍药花、独叶草、金盏花等植物属于毛茛科。
花毛茛：是毛茛科、花毛茛属植物，花色较多，花瓣以重瓣、半重瓣为主，花型近似牡丹，叶片与芹菜叶相似，所以具有“芹菜花”的别称，常见于园林等地方。
牡丹花：是毛茛科、芍药属植物，花色有白色、粉红色等种类，花瓣呈倒卵形，一般在5月份开放。
芍药花：是毛茛科、芍药属植物，一般在5-6月份开放。
一、哪些植物属于毛茛科
1、花毛茛
花毛茛为毛茛科、花毛茛属多年生草本花卉，花色丰富，多为重瓣或半重瓣，花型和牡丹花相似，叶片似芹菜叶，又被叫做芹菜花，在园林和鲜切花中较为常见。
2、牡丹花
牡丹花为毛茛科芍药属多年生落叶灌木，花朵色泽艳丽，有玫瑰色、红紫色、粉红色、白色等，花瓣为倒卵形，顶端呈不规则的波状，花期在每年5月份。
3、芍药花
芍药花是毛茛科芍药属多年生草本植物，花朵通常着生于茎的顶端或叶腋处，花瓣为倒卵形，花盘为浅杯状，花型多变，花期在每年5-6月份。
4、独叶草
独叶草为毛茛科独叶草属多年生草本植物，块状茎较为细长，叶片为心状卵形，一般生长在高海拔的原始森林中，喜酸性、潮湿的土壤环境。
5、金盏花
金盏花为两年生草本植物，叶互生，呈长圆形，花朵为黄色或橙黄色，喜温和、凉爽的气候环境，耐热性差，耐寒性强，原产于地中海沿海、南欧一带。
二、毛茛科植物的特征
1、毛莨科植物属于多年生或一年生草本植物，有少部分为灌木或木质藤本植物，它的种类很多，全世界大约有50属，2000多个品种，在我国分布着42属，约有720种，由此可见我国的毛莨科植物品种丰富，极具多样性。
2、毛莨科植物的叶子有基生、互生、分裂或复生，它的生物特性复杂，一般全株含有各类生物碱，尤其以根部为多，具有一定的毒性，但是可以用药，它们开出的花大多为两性的，较为整齐，瘦果都聚合在一起。
3、毛莨科植物在我国大部分地区都由分布，主要分布在北半球温带和寒温带，目前我国对这类植物已经建立了保护区，尤其以云南玉龙雪山地区为重，禁止采挖，栽培这类植物需要用种子播种繁殖，用分根法也可行。
5、毛莨科植物在我国有很悠久的栽培历史，非常多都带有毒性，比如乌头、天葵等，但像牡丹、芍药这类的植物就极具观赏价值，可以开出很漂亮的花，根据不同的种和不同的科它们所展现出来的价值都不太一样。
