山西小麦种子品种有哪些，常见的有运旱139-1、临丰3号等

一、山西小麦种子品种有哪些

1、运旱139-1

半冬性，生育期235天，与对照品种晋麦47号熟期相当。幼苗半匍匐，分蘖较强。叶色深绿、茎叶无蜡质，旗叶平展，穗层整齐，熟相较好。平均株高82.9厘米。穗近长方形，平均穗长7.1厘米，长芒。白壳、白粒、硬质、饱满度好。平均亩穗数31.4万穗，穗粒数32.9粒，千粒重38.0克。2015～2016年度、2016～2017年度山西省农科院植保所人工接菌鉴定，中感条锈病，中感叶锈病，高感白粉病。2016年、2017年农业部谷物及制品质量监督检验中心（哈尔滨）检测，平均籽粒容重801克/升。

2、临丰3号

临丰3号属于中早熟小麦，抗寒耐冻，分蘖力强，成穗率高。株高75～80厘米，穗长方形，穗层整齐，穗粒数35～40粒。长芒、白壳、白粒、角质，千粒重40～45克。具有抗干热风、耐旱、落黄好等特点。经农业部品质测试中心(北京)测试，其品质达国家优质强筋标准(GB/T17892-99)，粗蛋白15.26%、湿面筋32.7%、干面筋10.9%、沉降值52.2ml、吸水率64.4%。

3、济麦22

济麦22为半冬性品种，中晚熟，成熟期比对照石4185晚1天，生育期239天，幼苗半匍匐，分蘖力中等，起身拔节偏晚，成穗率高。株高72厘米左右，株型紧凑，旗叶深绿、上举，长相清秀，穗层整齐。穗纺锤形，长芒，白壳，白粒，籽粒饱满，半角质。平均亩穗数40.4万穗，穗粒数36.6粒，千粒重40.4克。茎秆弹性好，较抗倒伏。有早衰现象，熟相一般。

4、石优20

该品种属半冬性中熟品种，生育期237天。幼苗半匍匐，叶色深绿，分蘖力较强。亩穗数44.7万左右，穗层较整齐。成株株型紧凑，株高76.8厘米左右。穗纺锤型，短芒，白壳，白粒，半硬质，籽粒较饱满。穗粒数34.4个，千粒重37.5克，容重780.5克/升。熟相好。抗倒性较强。抗寒性与对照品种相当。

5、品育8012

冬性，生育期238天，与对照良星99熟期相当。幼苗半匍匐，叶片宽短，叶色浓绿，分蘖力较强。平均株高81.6厘米，株形紧凑。茎叶有蜡质，旗叶直立，穗层整齐，熟相中。穗形长方形，平均穗长7.9厘米，白色长芒。护颖卵形，颖肩斜肩，颖嘴中弯，小穗密度中。籽粒长圆形、白壳、白粒、硬质。平均亩穗数43.8万穗，穗粒数35粒，千粒重43.8克。

6、晋麦95

半冬性品种。幼苗半匍匐，芽鞘白色。株形紧凑，叶片绿色、无蜡质，株高77厘米左右。穗长9.0厘米，穗纺锤型，长芒、白壳、白粒，籽粒卵圆形。

二、小麦种子的发芽过程

1、吸胀

（1）种子浸在水中或者在潮湿的土壤中，其内的亲水性物质便吸引水分子，从而种子体积迅速增大。

（2）吸胀开始的时候吸水比较快，然后逐渐减慢，种子吸胀时会有非常大的力量，甚至可以把玻璃瓶撑碎。

（3）吸胀可以使种皮变软或者破裂，种皮对气体等的通透性增加，萌发开始。

2、水合与酶的活化

（1）种子细胞的细胞壁和原生质发生水合，原生质从凝胶状态转变为溶胶状态。各种酶开始活化，呼吸和代谢作用急剧增强。

（2）水解酶把胚乳中贮存的淀粉、蛋白质水解成可溶性物质（比如麦芽糖等），并且陆续转运到胚轴供胚生长的需要，从而慢慢开始发芽。

3、细胞分裂和增大

细胞分裂和增大的时候吸水量又迅速增加，胚开始生长，种子内贮存的营养物质开始大量消耗。

4、胚突破种皮

胚生长后体积增大，突破种皮从而外露。大多数种子先出胚根，接着长出胚芽。