乌梅不是西梅。
科属：乌梅属于蔷薇科、杏属、梅种。西梅属于蔷薇科、李属、欧洲李种。
产地：乌梅原产于我国，主要分布于亚热带地区。西梅原产于欧洲等地区，现主产于美国。
外观：乌梅呈球形，外表以黑色、乌黑色为主，内部呈深绿色。西梅呈椭圆形，外表以紫色、紫黑色为主，内部呈黄色。
口感：乌梅具有酸味，可入药。西梅较甜，酸味集中在果皮上。
一、乌梅是不是西梅
乌梅不是西梅，乌梅主要产自中国，是正宗的本土货，西梅则原产于欧美，近几年才被引进国内大范围栽种。
1、产地
西梅原产于西亚和欧洲，目前主要产自美国加州，国内西梅主要来自进口，而乌梅原产于中国中南部，以亚热带地区种植范围居多，国内市场广阔。
2、外观
西梅的外观通常呈椭圆形，表皮颜色多呈紫色或紫黑色，果肉呈黄色，而乌梅的外观一般呈球形，表皮颜色多呈黑色或乌黑色，果肉呈深绿色。
3、科属
乌梅和西梅同属蔷薇科，但乌梅是杏属，梅种，是真正的梅子，而西梅是李属，欧洲李种，其实可以说它就是一种李子。
4、作用
乌梅味酸，富含柠檬酸，晾干后还是一味中药，夏日必备的酸梅汤的主要原料也是它。而西梅味甜，且里面含有大量山梨醇，这种物质食用过量会导致腹泻。
5、口感
西梅含有较多的糖分，其味道以甜味为主，而酸味较少，并且味道集中在果皮部位。而乌梅味道以酸味为主，甜味非常淡。
二、乌梅有几种
1、乌梅其实就一种，是一种中草药，也是蜜饯，还可用它来制作成乌梅茶和乌梅酿，原材料都是乌梅。
2、制作中草药的时候是用没有成熟的青梅烟熏而来的，而制作蜜饯是用成熟后的果实晒干而来的。
3、它又叫酸梅，梅干，黑梅，合汉梅等，是属于蔷薇科的植物，在我国各地几乎都有栽培。
