天然食物：如果是自然环境下，小龙虾主要以鲜嫩水生及陆生植物、丝状藻类、螺蛳、水生昆虫、大型浮游动物、小杂鱼、动物内脏为食。
人工饲料：如果是人工养殖，常见饲料包括饼类、麸类、豆渣、蚕蛹、螺肉、蚌肉、鱼肉等，或者是人工配制饲料。
一、小龙虾吃哪些食物
1、天然食物
（1）自然状态下，小龙虾对动物性和植物性饵料均能食用，如各种鲜嫩的水生植物、陆生植物、水体中的螺蛳、水生昆虫、大型浮游动物、丝状藻类、小杂鱼和动物内脏等。
（2）小龙虾的摄食量受水温的影响而增减，摄食的最适水温为25-30℃，当水温低于8℃或超过35℃时，其摄食量会明显减少或停止摄食。
2、人工饲料
（1）在人工控制养殖的条件下，小龙虾对各种养鱼饲料均喜食，如饼类、麸类、豆渣、蚕蛹、螺肉、蚌肉、鱼肉等，但最好是人工配制饲料。
（2）仔虾饲料：仔虾饲料粗蛋白含量37.4%，各种原料配比为秘鲁鱼粉20%、发酵血粉13%、豆饼22%、棉仁饼15%、次粉11%、玉米粉9.6%、骨粉3%、酵母粉2%、多种维生素预混料1.3%、蜕壳素0.1%、淀粉3%。
（3）成虾饲料：成虾饲料中的蛋白质需要30.1%，配比为秘鲁鱼粉5%、发酵血粉10%、淀粉1.6%。
3、投喂方法
（1）在养殖小龙虾的过程中，可以投喂冷冻小杂鱼、小贝类和对虾人工饵料，每天投喂一次，投喂2天停1天，而且要经常注意小龙虾的摄食情况。
（2）每年清池一次，以避免污染，有研究表明，给小龙虾投喂搭配饵料，生长情况和成活率都比较好，如今也有些养殖户给小龙虾喂食小颗粒饲料，生长情况良好。
二、养殖小龙虾要注意什么
1、生长环境
（1）小龙虾的养殖水不可太深也不能太浅，水太深会影响它的呼吸，它偶尔也需要透气，所以不宜过深。
（2）其次不可太浅，因为天气的温度会影响水温，尤其是夏季，这会对小龙虾造成非常大的伤害，所以在养殖时如果能有个坡度这样就能更好的确保小龙虾对水的一个要求。
（3）还要勤换水，一般可以在水池中适量的栽种水草，水草既可以净化池水，保证水质还可以为它们提供一个休息、娱乐的场所。
2、防逃措施
（1）小龙虾特别爱打洞，所以在养殖的过程中一定要特别注意做好防护措施，否则等到收成的时候就寥寥无几了。
（2）通常的防护措施就是在放养前水池周围以及池底都布置好防逃网。
3、科学饲养
（1）小龙虾它们在夺食的时候是很的残忍，为了不要造成不必要的损失，所以在饲养时要给到充足的饲料。
（2）同时在饲养时要注意将饲料打匀，如果都是一整块一整块的放下去也会导致争抢食物的现象，而且会破坏水质，从而应发疾病。
（3）所以在喂养的时候要特别的注意，尽可能像对一群小孩一样的去爱护它们。
4、病虫防治
（1）虽然小龙虾抗病能力比较强，但我们还是要定期的对小龙虾进行一些体检，及时做好预防措施。
（2）当然它们也有几种最常见的病症，就是纤毛虫病和出血病，所以在日常的管理中要定期的撒入生石灰，避免这些疾病的发生。
5、捕捞方法
经过四五的月喂养之后就可以进行捕捞了，在捕捞时要注意不要全部都捞出，基本上就是把大的先捞出上市出售，小的继续喂养，这时这些小的龙虾也就会成长的比之前快非常多。
