肉驴的养殖技术，首选关中驴和德州驴

一、肉驴的养殖技术

1、选择育肥驴

首选关中驴和德州驴。关中驴主要产于陕西省关中平原地区，育肥后体重可达250-290千克；德州驴主要产于山东德州市，育肥后体重可达325千克左右。

2、驱虫健胃

（1）驴入栏稳定3-5天后即可进行驱虫健胃。用虫克星驱除驴的体内寄生虫，其粉剂口服的用量为每公斤体重0.1-.02克，针剂皮下注射的用量为每公斤体重0.65毫升。

（2）健胃一般在驱虫3天后进行，给每头驴口服人工盐60-100克或口服健胃散450克。

3、小驴的育肥饲养

对于从外地购进的小驴应加强训练，使其逐步适应当地的饲喂条件。开始可将玉米、小麦等磨成粉，熬成稀粥并加入少量糖，以诱其采食，数日后除正常喂草外，每日喂80-100克精料，以后逐渐增加。在小驴的整个育肥期共需精料480千克左右。

4、成驴的育肥饲养

（1）对于从外地购进的成驴，要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料，并做到少喂勤添，每次喂六七成饱即可，待其吃草正常后再进入育肥期。育肥期的混合粗饲料主要以优质干草、豆秸粉、玉米秸粉为主，混合精饲料通常为50%的豆饼、30%的玉米面、20%的麸皮。

（2）育肥驴白天可喂两次精料，在夜间只给粗饲料，每次喂八成饱，大约经过两个月时间即可宰杀出售。成年驴催肥用的精、粗饲料要根据当地的自然资源和市场行情加以选择，如粗饲料可用棉壳、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可用花生饼、豆饼、煮熟的高粱或大豆粉等。

（3）育肥期要限制驴的运动量，并保持圈舍和环境清洁、干燥。

二、养殖场地建设

肉驴养殖场地通常包含3-4个功能区，即生活区、管理区、生产区和粪尿污水处理、病畜管理区，具体布局遵循以下原则：

1、生活区：

指职工文化住宅区。应在牛场上风头和地势较高地段，并与生产区保持100米以远距离，以确保生活区良好的卫生环境。

2、管理区：

包含与经营管理、产品加工销售有关的建筑物。管理区要和生产区严格分开，确保50米以上距离,外来人员只能在管理区活动，场外运输车辆、牲畜禁止进入生产区。

3、生产区：

（1）应设在场区的较下风位置，要能控制场外人员和车辆，使之不可直接进入生产区，要确保最安全，最安静。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池，禁止非生产人员出入场内，出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行严格消毒。

（2）生产区肉驴舍要合理布局，分阶段分群饲养,，各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。但也要适当集中，节约水电线路管道，缩短饲草饲料及粪便运输距离，便于科学管理。粗饲料库设在生产区下风口地势较高处， 与其他建筑物保持60米防火距离。

（3）兼顾由场外运入，再运到驴舍两个环节。饲料库、干草棚、加工车间和青贮池，离牛舍要近一些，位置适中一些，便于车辆运送草料，减少劳动强度。但必须避免驴舍和运动场因污水渗入而污染草料。

4、粪尿污水处理、病畜管理区：

（1）设在生产区下风地势低处，与生产区保持300米卫生间距，病驴区应便于隔离，单独通道，便于消毒，便于污物处理等。

（2）填埋井或焚尸炉距畜舍300-500米以上。防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境。

三、肉驴多久出栏

1、购买肉驴仔从开始育肥的时间算起到出栏，时间大约是8-10个月左右，体重在600-700斤左右。

2、具体的出栏时间与肉驴的品种、饲料、管理方法以及肉驴的生长状况等因素有关。