咖啡渣一般要发酵至没有咖啡味方可使用。
发酵方法：收集咖啡渣，然后置于密封袋子中并置于避开阳光直射处发酵，温度控制在30-35℃，待发酵至无咖啡味后使用。
使用方法：咖啡渣肥料一般兑水稀释后浇施，施加后浇水松土，一般每隔15天左右施加一次。
一、咖啡渣发酵到什么程度可以使用
1、咖啡渣发酵到没有咖啡味才可以的，这也是生活中常见的花肥之一，因为里面含有大量的咖啡碱，将其放在土壤中的话，可以改善土壤中的酸碱性，从而给根系提供养分，以促进生长。
2、可将咖啡渣放在一个密封的袋子里，置于避阳光直射的地方，控制温度在30-35℃左右，这样可以让其慢慢发酵，等闻到没有咖啡味了就可以使用，再经过稀释后才能作为肥料。
3、同时在平时使用咖啡渣肥料时，还要根据不同品种的花卉植物而定，每次使用的时候，可将其进行稀释，不能直接浇入，否则容易烧伤根系，严重的话还可能造成黄叶现象，施入后要及时浇水。
4、每次用咖啡渣肥料时，尽可能沿着根系慢慢浇入，可适当进行松土处理，这样可以促进根系的吸收，尽量不要喷在叶片上，且频率不要过多，可每隔半月施加一次，这样可以提供根系生长所需的养分。
二、咖啡渣养花的好处
1、用咖啡渣填入土壤中作为基肥，能够避免如蜗牛、鼻涕虫等虫害侵袭花卉植株造成损伤。能促进幼苗安全快速的生长。对于月季、玫瑰等，可以为它们提供花开生长时所需的微量元素，促进花期时美丽绽放。
2、咖啡渣毕竟不是传统的花卉肥料，所以使用的时候一定要控频控量，绝对不可够使用过多，否则非常容易造成负面影响。
3、在施加时掌握薄肥勤施的原则，咖啡渣作为肥料灌溉时一定要先稀释后再使用，防止出现肥害。
