鱼在水中才能呼吸，因此离开水就会死亡。
鱼离开水之后，鳃丝会互相黏连，导致它无法正常呼吸，摄入的氧气无法满足需求，最终被憋死。
某些深海鱼已经适应高水压的环境，若生活环境发生变化，也容易死亡。
一、为什么鱼离开水会死
1、鱼类之所以离开水会死，是因为它们需要在水中呼吸。
2、一旦离开水，鳃丝会黏在一起，这样呼吸面积会减小，从而导致它无法摄取足够的氧气，进而导致被憋死。
3、除此之外，一些深海鱼类适应了较高的水压，一旦脱离那样的水压环境，也会导致其死亡。
二、什么鱼离开水也能活
1、肺鱼：
肺鱼生活在非洲大陆，由于当地的气候比较特殊，河流有枯水期，这个时候会完全干涸，而水中的肺鱼也必须做到离水存活。它的鱼鳔构造特殊，可以让它不在水中也能呼吸，同时它还会钻到泥土中，进入休眠状态，等到雨季来临后就会恢复。
2、泥鳅：
泥鳅也是鱼类的一种，它的身体呈圆柱形，一般在河流、湖泊的底层生活，适应能力比较强。就算所处的水域干涸，它也可以在泥土中生存，只要有少量的水分保持湿润，就不会死亡。
3、弹涂鱼：
弹涂鱼一般栖息在沿岸地区，当退潮的时候，它们就会爬到岸上捕食。这种鱼可以通过皮肤呼吸，所以离水后也不会死，但通常在身体干燥之前，就会重新回到水里。
三、怎么给鱼换水
1、换水频率：给鱼换水的频率可以根据鱼类对水质的污染来决定，如果鱼类对水质的污染比较严重，那么饲养者需要3天左右给它们换一次水。如果鱼类对水质的污染不严重，可以选择1周左右换一次水。
2、换水量：给鱼换水的时候不能全部更换，平时最好控制在四分之一或三分之一。这样可以保持水质稳定，不会出现太大的波动。如果换水比较勤的话，就要将换水的量控制在五分之一。
