河蟹可以使用冰箱、使用水桶保存。
使用冰箱：将河蟹的腿绑起来，再整齐放入泡沫箱中，并覆盖湿毛巾，随即注水并加盖，然后转移到冷冻室里面，这样能保存7-14天左右。
使用水桶：若在3-5天食用河蟹，可将它放在桶中并倒水，水量将河蟹淹没一半即可，之后可对它喂食，并按时检查新鲜度。
一、河蟹怎么保存
1、使用冰箱
（1）首先绑住活河蟹的腿，并将它们整齐的放在泡沫箱中。
（2）随后再铺上一层湿毛巾并注入适量的水，盖好盖子之后就可以放到冷冻室保存，通常可以保鲜1-2周左右。
2、使用水桶
（1）如果会在3-5天食用河蟹，那么通常可以将它暂时养在水桶中。
（2）往水桶中注入适量的水，水量只需要有河蟹的一半高即可，并给它饲喂一些食物，每天还需要检查它的新鲜度。
3、注意事项
若河蟹已经奄奄一息，一般建议及时吃掉它，若河蟹已经死亡通常便不建议食用，防止影响身体健康。
二、河蟹的寿命与什么有关
1、如果河蟹在密度比较大的环境中生长，那么河蟹的生长速度就会十分的缓慢，即使河蟹已经2足龄，达到了正常生殖的年龄，但是性腺也没有完全成熟，是不能褪壳成为绿蟹的，还在淡水中生活，不可够下海繁殖后代，这样河蟹的寿命就可以达到3-4年左右。
2、在养殖河蟹的时候，积温高、饲料中含有较多的动物蛋白质、水中的盐分较高都会导致河蟹的早熟，性腺成熟较早的河蟹会逐渐死亡，会出现寿命不足一年的情况。
