1、将猪大肠放入盆中，然后加入一勺面粉和适量食盐，干搓后用水反复冲洗3-4遍。
2、猪大肠翻面并摘除内部的油脂，然后使用干面粉进行干搓，接着用清水清洗两遍并翻面。
3、锅内加水、加大肠，然后将水煮开并捞至盆中，添加适量食用油后抓至均匀。
一、洗猪大肠的方法
1、首先把猪大肠放到盆里面，再加入1勺面粉和适量食盐，用手进行干搓，再把猪大肠用水冲洗干净，反复冲洗3-4遍即可。
2、把猪大肠翻面，再把里面的油脂全部摘掉，再加入1碗干面粉，继续干搓。
3、用清水清洗两遍，清洗干净后再把猪大肠进行翻面。
4、锅内一定要加水，凉水放入清洗干净的猪大肠，煮开后捞入盆里面，最后再加入适量食用油，抓至均匀即可。
二、猪大肠怎么翻
1、猪大肠在翻转的时候要先将其稍微翻出一点点，随后将水灌入猪大肠翻出来的光滑的一面，将猪大肠拎起来后，应用水的重力使猪大肠可以一下子翻转为另一面。
2、猪大肠简介
（1）猪大肠属于猪的内脏器官，也可以叫做肥肠。猪大肠的厚度不像猪肚那样，有着适量的脂肪。猪大肠属于猪内脏副食品，在猪内脏副食品中比较常见。
（2）猪肠的作用包括输送和消化食物，它的韧性比较强。猪肠根据具体的功能可以将其分成大肠、小肠和肠头，大肠、小肠和肠头中含有不同的脂肪含量，其中最瘦的是小肠，最肥的是肠头。
